✮IRENA ✮PLATOVA✮ предлагает Вам запомнить сайт «ВПЕРЁД, РОССИЯ! Новостной патриотический сайт»
Вы хотите запомнить сайт «ВПЕРЁД, РОССИЯ! Новостной патриотический сайт»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

«За три-четыре года сделали то, на что у них уходит 20—30 лет»: как российские компании занимаются импортозамещением

развернуть
Четыре года назад в России начало действовать продовольственное эмбарго, которое стало ответом на ограничительные меры США и Евросоюза против ряда отраслей российской экономики. RT пообщался с отечественными производителями и выяснил, с какими проблемами столкнулся бизнес после введения контрсанкций и как компании работают в условиях импортозамещения.
Как российские компании занимаются импортозамещением

Айдын Ширинов — председатель совета директоров плодообъединения «Сады Ставрополья». Предприятие существует почти 40 лет. После введения санкций пошло по пути импортозамещения и стало выращивать саженцы плодовых деревьев.

— Какой импульс получило ваше предприятие после введения контрсанкций в отношении европейской плодовой продукции?

— Мы занялись выращиванием посадочного материала, безвирусного и оздоровлённого, для промышленных садов.

Раньше мы даже не догадывались, что около 80% всех российских садов, интенсивных и современных, закладывались из импортных саженцев. И у нас не оказалось достаточно питомников на момент введения санкций.

Мы практически с нуля создали такой питомник, хотя у нас не было практики и опыта. Пришлось приглашать специалистов из-за рубежа. Тем не менее мы буквально несколько дней назад проводили российско-германскую международную конференцию, и немцы были очень удивлены, что мы за три-четыре года сделали то, на что у них уходит 2030 лет. И по объёмам, и по качеству. И на сегодняшний день «Сады Ставрополья» — крупнейший российский производитель посадочного материала по международным стандартам.

Но пока был импорт, российский потребитель привык к европейским сортам яблок, которые более востребованы сетями и лучше соответствуют сегодняшним стандартам качества по сахару, лёжкости, яркости окраса. Традиционные российские сорта, известные ещё с советских времён, ушли на второй план, предпочтения сместились. Мы проанализировали и поняли, что сегодня все современные сады с орошением, созданные по суперинтенсивным технологиям, на 8090% состоят из зарубежных сортов.

К сожалению, пока были открыты границы, мы потеряли позиции. Выведение нового российского сорта и его регистрация займут не один год и даже не 10 лет. Мы отстали, но сейчас наша наука перенастраивается: совместно с Мичуринским федеральным научным центром работаем над выведением новых сортов.

«За три-четыре года сделали то, на что у них уходит 20—30 лет»: как российские компании занимаются импортозамещением
  • Айдын Ширинов, «Сады Ставрополья»

— Какой у вас рынок сбыта посадочного материала и выращенных яблок?

— Посадочный материал у нас расходится в основном на юге — в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах. И есть два направления — промышленные сады и личные подсобные хозяйства. Для последнего в крае уже год реализуется проект, по которому закладываются суперинтенсивные сады на десяти сотках, и жители села могут собирать с них от 8 до 12 тонн яблок. На 95% это грантовая поддержка за счёт краевого бюджета. Но это эксперимент, а главную ставку мы делаем на промышленные сады. Раньше основным поставщиком яблок была Польша, и заменить её должны именно здесь, на юге — в Краснодарском крае и Северо-Кавказском округе.

Сейчас мы заканчиваем один из проектов — 200 гектаров в Карачаево-Черкесии. Это будет первый в стране промышленный сад, полностью заложенный на российском посадочном материале по программе импортозамещения.

Мы выращиваем около 20 сортов. Яблоки реализуют через все доступные сети. Летнее яблоко стоит 60 рублей за килограмм, но сегодня спрос превышает отечественное предложение. Даже с учётом программы импортозамещения по яблокам и вообще по фруктам мы не самодостаточны и зависим от экспорта. Своими силами Россия пока выращивает лишь 20% от потребности, а 80% завозит. Так что ни у кого со сбытом проблем нет, в том числе в личных хозяйствах. У губернатора есть идея объединить их в кооперативы. Так что есть над чем работать.

«За три-четыре года сделали то, на что у них уходит 20—30 лет»: как российские компании занимаются импортозамещением

«Хамон выпускать не собираемся»

Тимур Гулуа — директор Новоалександровского мясокомбината. Предприятие основано в 1997 году и занимается полным циклом мясопереработки — от убоя до готовой продукции, которая реализуется оптом и в розницу.

— Как на вашем предприятии обстоит дело с импортозамещением?

— Мы хамон не выпускали и не собираемся. Нашему предприятию 20 лет, и все эти годы мы делаем мясо по традиционным российским рецептам: колбасные изделия, полуфабрикаты, консервы — полноценный набор советского мясокомбината; есть даже грузинские приправы и своя небольшая кондитерская фабрика.

— А оборудование импортное?

— К сожалению, производители оборудования у нас сильно отстают от зарубежных. Аналоги есть, но они не дотягивают до нужных стандартов, у нас практически всё оборудование немецкое.

В этом году есть серьёзная поддержка от государства, инвестиционный проект. 20142015 годы были очень тяжёлыми, но пережили, работаем. Не сдаёмся.

«В планах увеличить объёмы»

Елена Ерофеева — директор «Цымлянской сыродельни на паяхъ». Открыта в 2015 году в посёлке Саркел Ростовской области. Идея создания была напрямую связана с импортозамещением после введения контрсанкций. Занимается производством сыров итальянских сортов из коровьего молока.

— Как появилась ваша сыродельня?

— Открыть сыродельню решили четверо учредителей. Один из них занимается виноградарством и виноделием, и возникла идея поставить здесь сыродельню.

Производство сыра началось в 2016 году. В данный момент у нас несколько видов сыра на основе итальянской технологии. Мы производим в основном полутвёрдые сыры. Недавно создали свой фирменный сыр «Саркел». Хоть он и дорогой, но пользуется большим спросом. Помимо этого мы делаем моцареллу. Сначала у нас была небольшая машина на 500 литров молока. В прошлом году мы приобрели машину побольше — на 1200 литров.

«За три-четыре года сделали то, на что у них уходит 20—30 лет»: как российские компании занимаются импортозамещением
  • Сыроварня в Саркеле

— Откуда берёте молоко?

— Берём в соседнем хозяйстве — совхоз имени Ленина. Сыры натуральные, без химических добавок, только молоко и закваска. Сыры у нас, конечно, дорогостоящие. Себестоимость в среднем 440-470 рублей за килограмм. Рынок сбыта у нас ещё не такой, как хотелось бы, но, конечно, отсутствие импорта сбыту помогает. Мы реализуем сыры в Ростове-на-Дону, Таганроге, Азове, Волгодонске. Есть крупный покупатель в Белгороде. Есть сеть, которая продаёт только натуральные продукты, и они с удовольствием берут нашу продукцию. Реализация сыра идёт хорошо.

Сейчас у нас в планах увеличить объёмы. У нас есть все возможности для этого, но нужно увеличить рынок сбыта. Сыр наш очень быстропортящийся, потому что он натуральный, не хранится по полгода. Его срок хранения — 30 дней. Есть сыры, которые лежат на вызревании, от двух недель до двух месяцев. Но есть сыры, которые надо реализовать сразу, как только они произведены.

— У вас есть потребители в столичных городах?

— Один из наших учредителей сам москвич, он юрист. И он работает над этим, мы отправляем ему партии сыра. У нас есть небольшая, оборудованная холодильником машина. Конечно, нам бы хотелось, чтобы москвичи и петербуржцы попробовали наш сыр, и, главное, распробовали его. Я иногда покупаю сыр в сетевых магазинах.

Но натуральный сыр не может стоить 300 рублей, это нереально. Такой цены быть не может. На один килограмм сыра нужно 10 литров молока. Из жирного молока выйдет 1,2 кг, не больше.

— Чего ждёте от государства?

— Хотелось бы больше поддержки. Вот сейчас мы работаем над тем, чтобы получить от министерства сельского хозяйства Ростовской области компенсацию за приобретение сыроваренной машины. Компенсация небольшая — 30%. Но для нас это очень существенно. Хотелось бы доступное кредитование для оборотных средств, на приобретение сырья. Оборотных денег не хватает. Сыр сделали, он лежит на созревании. А нам надо новый делать. А обороты у нас не настолько большие. Так что помощь нам бы не помешала.

Анна Круглова

https://russian.rt.com/russia/article/543238-kontrsankcii-im...


Опубликовала Аленький Цветочек , 07.08.2018 в 20:02
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Юрий Вахрушев
Юрий Вахрушев 7 августа 18, в 20:22 Удачи вам, ставропольцы... Текст скрыт развернуть
10
Татьяна Браун
Татьяна Браун 7 августа 18, в 20:24 Удачи! Текст скрыт развернуть
8
Потапов Сергей
Потапов Сергей 9 августа 18, в 13:37 капут польским яблокам как не крути ,,, Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Сегодня исполняется 80 лет л…

Сегодня исполняется 80 лет легендарному конструктору Николаю Макаровцу

21 мар, 23:43
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эксперты назвали Грудинина «…

Эксперты назвали Грудинина «клоуном от политики», раскрыв причины его «оффшорной» лжи

21 мар, 23:42
+11 44
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Балабол, каких поискать: Тра…

Балабол, каких поискать: Трамп пообещал «уничтожить террористов», уже уничтоженных Россией

21 мар, 20:44
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Путин подписал указ, направл…

Путин подписал указ, направленный на повышение рождаемости на Дальнем Востоке

21 мар, 20:33
+3 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Родительский гнев» за косар…

«Родительский гнев» за косарь: Навальный и Соболь устроили очередную позорную акцию

21 мар, 20:32
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Делить имущество под защитой…

Делить имущество под защитой полиции: бывшая жена Грудинина запугана влиятельным мужем-бизнесменом

21 мар, 13:53
+15 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рабочая группа проекта «Исто…

Рабочая группа проекта «История, рассказанная народом» награждена грамотой РИО

21 мар, 12:53
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Флагман пассажирских перевоз…

Флагман пассажирских перевозок: в РФ представили облик салона новейшего Ил-96-400М

21 мар, 12:31
+4 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Александр Проханов: Гимн Севастополю

Александр Проханов: Гимн Севастополю

21 мар, 12:28
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очередной удар по международ…

Очередной удар по международному праву: США может признать Голанские высоты за Израилем

21 мар, 11:43
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Неудержимая угроза»: гиперз…

«Неудержимая угроза»: гиперзвуковой «Циркон» встанет на вооружение ВМФ в 2023 году

21 мар, 11:42
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мэр Варшавы одобрил совращен…

Мэр Варшавы одобрил совращение польских детей в школах и детсадах

21 мар, 02:28
+1 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
О силе личности Президента Путина

О силе личности Президента Путина

20 мар, 23:32
+63 132
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Новейшие разработки: специал…

Новейшие разработки: специалисты ЦАГИ завершили проектирование крупномасштабной модели Ил-276

20 мар, 23:12
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В Германии снова призвали от…

В Германии снова призвали отменить санкции и признать Крым российским

20 мар, 21:28
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нокаут: в РФ объявили о прек…

Нокаут: в РФ объявили о прекращении поставок газа через Украину

20 мар, 20:49
+88 37
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
США: антироссийские санкции …

США: антироссийские санкции стали неуправляемыми

20 мар, 20:42
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В Италии назвали главное усл…

В Италии назвали главное условие развала Евросоюза

20 мар, 20:41
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Газпром" официально отказал…

"Газпром" официально отказался от транзита газа через Украину

20 мар, 20:37
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Диверсификация по-русски: в …

Диверсификация по-русски: в США отметили снижение зависимости экономики РФ от экспорта сырья

20 мар, 20:36
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Присоединиться
Запомнить
ВОПРОСЫ, ЖАЛОБЫ, ПРЕДЛОЖ…
Валерий Подгузов
Светлана Скакун не ходит в театр, поскольку ей хватает спектаклей, где в главной роли выступает комик Порошенко. Я не хожу в цирк с августа 1991 года. Порой меня душит смех до самых слёз от спектаклей демократов, либералов, националистов ВСЕХ наций и клерикалов ВСЕХ религий.
Валерий Подгузов 20 марта, в 00:12
Anatoly Mochulo
Парадокс!Либерасты,дерьмократы и
противники власти всяких мастей,имеют поддержку.Те кто служил Родине-обычно оказываются-изгоями.Начиная от пенсий и всяческих налогов....
Anatoly Mochulo 7 марта, в 16:54
Светлана Скакун
Зачем посещать театр? Когда каждый день продолжение украинского спектакля во главе с Порошенко приковывает внимание всего Мира , вызывая недоумение.
Светлана Скакун 25 февраля, в 11:37
wiktor spb Натэй-Голенко
странный парадокс:самыми благоприятными условиями сейчас станет коллапс украинской государственности
wiktor spb Натэй-Голенко 25 февраля, в 09:22
Алексей Калашников
По поводу: "Выпускать блоками школьные учебники. По 1-2 параграфа...". Ага, а словари А-Д, Е-И и так далее. Если тебе сегодня нужны только первые пять букв из словаря, то зачем все вместе и почему так букв много? Сократить! Я бы ученикам еще гранит обязал таскать (вес определяется возрастом и знаниями).
Алексей Калашников 17 февраля, в 11:38
Новые темы
Сегодня исполняется 80 лет легендарному конструктору Николаю Макаровцу
Valera K. 21 мар, 23:43
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эксперты назвали Грудинина «клоуном от политики», раскрыв причины его «оффшорной» лжи
stenly Sopranov 21 мар, 23:42
+11 44
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Балабол, каких поискать: Трамп пообещал «уничтожить террористов», уже уничтоженных Россией
Степан 21 мар, 20:44
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Путин подписал указ, направленный на повышение рождаемости на Дальнем Востоке
Olysa Zvenigorodskaya 21 мар, 20:33
+3 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Родительский гнев» за косарь: Навальный и Соболь устроили очередную позорную акцию
stenly Sopranov 21 мар, 20:32
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Делить имущество под защитой полиции: бывшая жена Грудинина запугана влиятельным мужем-бизнесменом
Olysa Zvenigorodskaya 21 мар, 13:53
+15 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рабочая группа проекта «История, рассказанная народом» награждена грамотой РИО
✮IRENA ✮PLATOVA✮ 21 мар, 12:53
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Флагман пассажирских перевозок: в РФ представили облик салона новейшего Ил-96-400М
Крылатая Ракета 21 мар, 12:31
+4 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Александр Проханов: Гимн Севастополю
✮IRENA ✮PLATOVA✮ 21 мар, 12:28
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очередной удар по международному праву: США может признать Голанские высоты за Израилем
Olysa Zvenigorodskaya 21 мар, 11:43
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Неудержимая угроза»: гиперзвуковой «Циркон» встанет на вооружение ВМФ в 2023 году
Крылатая Ракета 21 мар, 11:42
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мэр Варшавы одобрил совращение польских детей в школах и детсадах
Olysa Zvenigorodskaya 21 мар, 02:28
+1 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
О силе личности Президента Путина
Аленький Цветочек 20 мар, 23:32
+63 132
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Новейшие разработки: специалисты ЦАГИ завершили проектирование крупномасштабной модели Ил-276
stenly Sopranov 20 мар, 23:12
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В Германии снова призвали отменить санкции и признать Крым российским
Степан 20 мар, 21:28
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нокаут: в РФ объявили о прекращении поставок газа через Украину
stenly Sopranov 20 мар, 20:49
+88 37
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Борис Розенблит
Владимир Соловьев
Борис Розенблит
Борис Розенблит
Борис Розенблит
Борис Розенблит
Борис Розенблит
Борис Розенблит
Лидия Орехова (Мединская)
Содом и Гоморра!
Лидия Орехова (Мединская) Мэр Варшавы одобрил совращение польских детей в школах и детсадах
Vladimir Kharchenko

Люди

55878 пользователям нравится сайт вперёдроссия.рф

ЛУЧШЕЕ ЗА МЕСЯЦ
Россия ответила США на притязания по поводу Северного морского пути

Россия ответила США на притязания по поводу Северного морского пути

Не так давно Соединенные Штаты выдвинули требования России по поводу Северного морского пути. По мнению Вашингтона, он должен быть общим, и Россия якобы

Николай Киреев 6 мар, 23:17
+395 121
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Американский боец UFC впечатлился нокаутом российской продавщицы

Американский боец UFC впечатлился нокаутом российской продавщицы

Боец смешанного стиля Даррен Тилл опубликовал в своем Instagram видео, на котором российская продавщица отправила в нокаут одного из посетителей магазина. Американ

Аленький Цветочек 3 мар, 11:34
+228 64
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Западные СМИ восхитились решимостью России избавить от ценных бумаг США

Западные СМИ восхитились решимостью России избавить от ценных бумаг США

Западное издание The Nation проанализировало политику Центробанка России по замещению американских ценных бумаг на золото, и осталось в восторге от принятых ша

Shaya 3 мар, 23:28
+201 128
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0