✮IRENA ✮PLATOVA✮ предлагает Вам запомнить сайт «ВПЕРЁД, РОССИЯ! Новостной патриотический сайт»
Вы хотите запомнить сайт «ВПЕРЁД, РОССИЯ! Новостной патриотический сайт»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

«За три-четыре года сделали то, на что у них уходит 20—30 лет»: как российские компании занимаются импортозамещением

развернуть
Четыре года назад в России начало действовать продовольственное эмбарго, которое стало ответом на ограничительные меры США и Евросоюза против ряда отраслей российской экономики.
RT пообщался с отечественными производителями и выяснил, с какими проблемами столкнулся бизнес после введения контрсанкций и как компании работают в условиях импортозамещения.
Как российские компании занимаются импортозамещением

Айдын Ширинов — председатель совета директоров плодообъединения «Сады Ставрополья». Предприятие существует почти 40 лет. После введения санкций пошло по пути импортозамещения и стало выращивать саженцы плодовых деревьев.

— Какой импульс получило ваше предприятие после введения контрсанкций в отношении европейской плодовой продукции?

— Мы занялись выращиванием посадочного материала, безвирусного и оздоровлённого, для промышленных садов.

Раньше мы даже не догадывались, что около 80% всех российских садов, интенсивных и современных, закладывались из импортных саженцев. И у нас не оказалось достаточно питомников на момент введения санкций.

Мы практически с нуля создали такой питомник, хотя у нас не было практики и опыта. Пришлось приглашать специалистов из-за рубежа. Тем не менее мы буквально несколько дней назад проводили российско-германскую международную конференцию, и немцы были очень удивлены, что мы за три-четыре года сделали то, на что у них уходит 2030 лет. И по объёмам, и по качеству. И на сегодняшний день «Сады Ставрополья» — крупнейший российский производитель посадочного материала по международным стандартам.

Но пока был импорт, российский потребитель привык к европейским сортам яблок, которые более востребованы сетями и лучше соответствуют сегодняшним стандартам качества по сахару, лёжкости, яркости окраса. Традиционные российские сорта, известные ещё с советских времён, ушли на второй план, предпочтения сместились. Мы проанализировали и поняли, что сегодня все современные сады с орошением, созданные по суперинтенсивным технологиям, на 8090% состоят из зарубежных сортов.

К сожалению, пока были открыты границы, мы потеряли позиции. Выведение нового российского сорта и его регистрация займут не один год и даже не 10 лет. Мы отстали, но сейчас наша наука перенастраивается: совместно с Мичуринским федеральным научным центром работаем над выведением новых сортов.

«За три-четыре года сделали то, на что у них уходит 20—30 лет»: как российские компании занимаются импортозамещением
  • Айдын Ширинов, «Сады Ставрополья»

— Какой у вас рынок сбыта посадочного материала и выращенных яблок?

— Посадочный материал у нас расходится в основном на юге — в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах. И есть два направления — промышленные сады и личные подсобные хозяйства. Для последнего в крае уже год реализуется проект, по которому закладываются суперинтенсивные сады на десяти сотках, и жители села могут собирать с них от 8 до 12 тонн яблок. На 95% это грантовая поддержка за счёт краевого бюджета. Но это эксперимент, а главную ставку мы делаем на промышленные сады. Раньше основным поставщиком яблок была Польша, и заменить её должны именно здесь, на юге — в Краснодарском крае и Северо-Кавказском округе.

Сейчас мы заканчиваем один из проектов — 200 гектаров в Карачаево-Черкесии. Это будет первый в стране промышленный сад, полностью заложенный на российском посадочном материале по программе импортозамещения.

Мы выращиваем около 20 сортов. Яблоки реализуют через все доступные сети. Летнее яблоко стоит 60 рублей за килограмм, но сегодня спрос превышает отечественное предложение. Даже с учётом программы импортозамещения по яблокам и вообще по фруктам мы не самодостаточны и зависим от экспорта. Своими силами Россия пока выращивает лишь 20% от потребности, а 80% завозит. Так что ни у кого со сбытом проблем нет, в том числе в личных хозяйствах. У губернатора есть идея объединить их в кооперативы. Так что есть над чем работать.

«За три-четыре года сделали то, на что у них уходит 20—30 лет»: как российские компании занимаются импортозамещением

«Хамон выпускать не собираемся»

Тимур Гулуа — директор Новоалександровского мясокомбината. Предприятие основано в 1997 году и занимается полным циклом мясопереработки — от убоя до готовой продукции, которая реализуется оптом и в розницу.

— Как на вашем предприятии обстоит дело с импортозамещением?

— Мы хамон не выпускали и не собираемся. Нашему предприятию 20 лет, и все эти годы мы делаем мясо по традиционным российским рецептам: колбасные изделия, полуфабрикаты, консервы — полноценный набор советского мясокомбината; есть даже грузинские приправы и своя небольшая кондитерская фабрика.

— А оборудование импортное?

— К сожалению, производители оборудования у нас сильно отстают от зарубежных. Аналоги есть, но они не дотягивают до нужных стандартов, у нас практически всё оборудование немецкое.

В этом году есть серьёзная поддержка от государства, инвестиционный проект. 20142015 годы были очень тяжёлыми, но пережили, работаем. Не сдаёмся.

«В планах увеличить объёмы»

Елена Ерофеева — директор «Цымлянской сыродельни на паяхъ». Открыта в 2015 году в посёлке Саркел Ростовской области. Идея создания была напрямую связана с импортозамещением после введения контрсанкций. Занимается производством сыров итальянских сортов из коровьего молока.

— Как появилась ваша сыродельня?

— Открыть сыродельню решили четверо учредителей. Один из них занимается виноградарством и виноделием, и возникла идея поставить здесь сыродельню.

Производство сыра началось в 2016 году. В данный момент у нас несколько видов сыра на основе итальянской технологии. Мы производим в основном полутвёрдые сыры. Недавно создали свой фирменный сыр «Саркел». Хоть он и дорогой, но пользуется большим спросом. Помимо этого мы делаем моцареллу. Сначала у нас была небольшая машина на 500 литров молока. В прошлом году мы приобрели машину побольше — на 1200 литров.

«За три-четыре года сделали то, на что у них уходит 20—30 лет»: как российские компании занимаются импортозамещением
  • Сыроварня в Саркеле

— Откуда берёте молоко?

— Берём в соседнем хозяйстве — совхоз имени Ленина. Сыры натуральные, без химических добавок, только молоко и закваска. Сыры у нас, конечно, дорогостоящие. Себестоимость в среднем 440-470 рублей за килограмм. Рынок сбыта у нас ещё не такой, как хотелось бы, но, конечно, отсутствие импорта сбыту помогает. Мы реализуем сыры в Ростове-на-Дону, Таганроге, Азове, Волгодонске. Есть крупный покупатель в Белгороде. Есть сеть, которая продаёт только натуральные продукты, и они с удовольствием берут нашу продукцию. Реализация сыра идёт хорошо.

Сейчас у нас в планах увеличить объёмы. У нас есть все возможности для этого, но нужно увеличить рынок сбыта. Сыр наш очень быстропортящийся, потому что он натуральный, не хранится по полгода. Его срок хранения — 30 дней. Есть сыры, которые лежат на вызревании, от двух недель до двух месяцев. Но есть сыры, которые надо реализовать сразу, как только они произведены.

— У вас есть потребители в столичных городах?

— Один из наших учредителей сам москвич, он юрист. И он работает над этим, мы отправляем ему партии сыра. У нас есть небольшая, оборудованная холодильником машина. Конечно, нам бы хотелось, чтобы москвичи и петербуржцы попробовали наш сыр, и, главное, распробовали его. Я иногда покупаю сыр в сетевых магазинах.

Но натуральный сыр не может стоить 300 рублей, это нереально. Такой цены быть не может. На один килограмм сыра нужно 10 литров молока. Из жирного молока выйдет 1,2 кг, не больше.

— Чего ждёте от государства?

— Хотелось бы больше поддержки. Вот сейчас мы работаем над тем, чтобы получить от министерства сельского хозяйства Ростовской области компенсацию за приобретение сыроваренной машины. Компенсация небольшая — 30%. Но для нас это очень существенно. Хотелось бы доступное кредитование для оборотных средств, на приобретение сырья. Оборотных денег не хватает. Сыр сделали, он лежит на созревании. А нам надо новый делать. А обороты у нас не настолько большие. Так что помощь нам бы не помешала.

Анна Круглова

https://russian.rt.com/russia/article/543238-kontrsankcii-im...


Опубликовала Аленький Цветочек , 07.08.2018 в 20:02
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Юрий Вахрушев
Юрий Вахрушев 7 августа, в 20:22 Удачи вам, ставропольцы... Текст скрыт развернуть
10
Татьяна Браун
Татьяна Браун 7 августа, в 20:24 Удачи! Текст скрыт развернуть
8
Потапов Сергей
Потапов Сергей 9 августа, в 13:37 капут польским яблокам как не крути ,,, Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Путин посетил петербургскую аптеку

Путин посетил петербургскую аптеку

16 ноя, 21:57
+10 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Украинка о Новой Зеландии: В…

Украинка о Новой Зеландии: В царстве наркомании и лени жить невозможно

16 ноя, 20:52
+8 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько можно? Порошенко пос…

Сколько можно? Порошенко посетил Париж в неглаженных брюках, а до этого удивил гольфами

16 ноя, 20:43
+2 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Миссия невыполнима»: Пороше…

«Миссия невыполнима»: Порошенко провалил задание Варфоломея по расколу УПЦ

16 ноя, 20:39
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
НАТО: дороги Европы должны б…

НАТО: дороги Европы должны быть готовы к большой войне

16 ноя, 20:37
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Андрей Козырев и каста «непр…

Андрей Козырев и каста «неприкасаемых»: предательство как кредо

16 ноя, 12:26
+32 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Миссия ООН проверит данные о…

Миссия ООН проверит данные о детских лагерях правых радикалов на Украине

16 ноя, 12:22
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пожары в США в штате Калифор…

Пожары в США в штате Калифорния продолжаются , сжигая целые города вместе с американцами

16 ноя, 12:15
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россия может ударить США по больному

Россия может ударить США по больному

16 ноя, 03:04
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зубастый Фейсбук заживо «съе…

Зубастый Фейсбук заживо «съел» своего сотрудника за политические взгляды

15 ноя, 23:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вашингтон проиграл России би…

Вашингтон проиграл России битву за "энергетику будущего".

15 ноя, 21:03
+42 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сбербанк может спасти заплут…

Сбербанк может спасти заплутавший Яндекс

15 ноя, 21:02
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Путин жестко прошелся по вла…

Путин жестко прошелся по властям Украины

15 ноя, 20:19
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Киев назвал дикую причину, п…

Киев назвал дикую причину, почему не может закрыть сайт «Миротворец»

15 ноя, 17:36
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
От заказухи до пьяных оргий:…

От заказухи до пьяных оргий: интервью бывшей сотрудницы «Новой газеты» взорвало Сеть

15 ноя, 17:36
+3 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИГИЛ рвется в Россию

ИГИЛ рвется в Россию

15 ноя, 17:33
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крымчане рассказали, почему …

Крымчане рассказали, почему боятся ступать на украинскую землю

15 ноя, 16:08
+28 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Санкции мешают Калифорнии за…

Санкции мешают Калифорнии закупить российские Бе-200 для тушения пожаров

15 ноя, 13:17
+5 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
СМИ США: эти сумасшедшие рус…

СМИ США: эти сумасшедшие русские машины сражают наповал

15 ноя, 12:58
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Порошенко пришел конец

Порошенко пришел конец

15 ноя, 12:58
+5 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Присоединиться
Запомнить
ВОПРОСЫ, ЖАЛОБЫ, ПРЕДЛОЖ…
Аленький Цветочек
Почему уже пару часов во всём рунете, почти на всех без исключения ресурсах срочная топ-новость:
"Суд официально развел Евгения Петросяна и Елену Степаненко"
Даже в медиа-гигантах, таких как Вести, РИА-Новости, "Российская газета"(официальный печатный орган Правительства РФ между прочим), РБК, РТ, МК, и т.п., сейчас это на первых полосах с подробными сюжетами и даже видеоматериалами, как главная и важнейшая новость для всех нас, россиян, а ваш сайт даже не упомянул об этом!?
Аленький Цветочек 16 ноября, в 12:42
✮IRENA ✮PLATOVA✮
Что делать со спамом?
1. Выделить все эти письма на почте слева галочкой и нажать сверху кнопку "Спам".
2. Никогда ни в коем случае не проходить по ссылкам из них. Иначе вам будет их приходить ещё больше. Либо вообще можно нарваться на вирусные программы, которые получают пароли от банковских личных кабинетов, электронных кошельков и т.п.
3. Постарайтесь больше никогда не оставлять адрес электронной почты на серверах сомнительного содержания, а в открытых чатах на любых.
✮IRENA ✮PLATOVA✮ 15 ноября, в 10:52
Ксения Фотина
Извиняюсь за опечатку. Читать:" ВИДЕТЬ".
Ксения Фотина 15 ноября, в 04:22
Ксения Фотина
Что делать с так называемым СПАМом который обозначен для отправки в никуда, но каждый день заполнен адресатами от сексуально озабоченной ( извиняюсь) шпаны с адресами друг другу. Такое впечатление, что какие-то сайты из клоаки подключены к Э/ почте.
Очень прошу модераторов помочь освободиться от необходимости видент подобную грязь и занимать время для очистки от такого СПАМА.
Ксения Фотина 15 ноября, в 04:20
Александр Максимюк
В принсипи, впринсипи я доволен, спасибо.
Александр Максимюк 13 ноября, в 17:16
Новые темы
Путин посетил петербургскую аптеку
Аленький Цветочек 16 ноя, 21:57
+10 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Украинка о Новой Зеландии: В царстве наркомании и лени жить невозможно
Александр Дюма 16 ноя, 20:52
+8 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько можно? Порошенко посетил Париж в неглаженных брюках, а до этого удивил гольфами
Виктор Бобошко 16 ноя, 20:43
+2 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Миссия невыполнима»: Порошенко провалил задание Варфоломея по расколу УПЦ
Виктор Бобошко 16 ноя, 20:39
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
НАТО: дороги Европы должны быть готовы к большой войне
Виктор Бобошко 16 ноя, 20:37
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Андрей Козырев и каста «неприкасаемых»: предательство как кредо
✮IRENA ✮PLATOVA✮ 16 ноя, 12:26
+32 23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Миссия ООН проверит данные о детских лагерях правых радикалов на Украине
Виктор Бобошко 16 ноя, 12:22
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пожары в США в штате Калифорния продолжаются , сжигая целые города вместе с американцами
Максим Весёлый 16 ноя, 12:15
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россия может ударить США по больному
Антон Орловский 16 ноя, 03:04
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зубастый Фейсбук заживо «съел» своего сотрудника за политические взгляды
Блог Бастер 15 ноя, 23:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вашингтон проиграл России битву за "энергетику будущего".
Valera K. 15 ноя, 21:03
+42 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сбербанк может спасти заплутавший Яндекс
Anri Awgust 15 ноя, 21:02
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Путин жестко прошелся по властям Украины
Блог Бастер 15 ноя, 20:19
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Киев назвал дикую причину, почему не может закрыть сайт «Миротворец»
Блог Бастер 15 ноя, 17:36
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
От заказухи до пьяных оргий: интервью бывшей сотрудницы «Новой газеты» взорвало Сеть
Блог Бастер 15 ноя, 17:36
+3 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИГИЛ рвется в Россию
Антон Орловский 15 ноя, 17:33
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Светлана ....
Спасибо за ссылку...
Светлана .... Сделано в России.
Ульфат Насибуллин
Боярышник только два фанфурика в одни руки и ни ни.
Ульфат Насибуллин Путин посетил петербургскую аптеку
Ирина Батьковна
Руслан Битаров
Пердон муаа умилнния  у меня т9 моросит
Руслан Битаров Путин посетил петербургскую аптеку
Руслан Битаров
Я прямо всплакнул  от усиления...
Руслан Битаров Путин посетил петербургскую аптеку
✮IRENA ✮PLATOVA✮
✮IRENA ✮PLATOVA✮
Нолик лишний.
✮IRENA ✮PLATOVA✮ Путин посетил петербургскую аптеку
Алик Симферополь
Вендюки не плачут. Или ты - вендюшка?
Алик Симферополь Путин посетил петербургскую аптеку
Ольга Шалаева
Руслан Битаров

Люди

55385 пользователям нравится сайт вперёдроссия.рф

ЛУЧШЕЕ ЗА МЕСЯЦ
Президент РАН - призвал отказаться от ЕГЭ.

Президент РАН - призвал отказаться от ЕГЭ.

Президент РАН, - призвал отказаться от ЕГЭ Для повышения качества образования необходимо отказаться от Единого государственного экзамена (ЕГЭ).

ЛАБИРИНТ 5 ноя, 12:25
+242 208
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Американский век» умер. Его убил Путин.

«Американский век» умер. Его убил Путин.

Фирменный стиль американской журналистики — безудержный, улыбающийся во все 32 зуба, надменный оптимизм, смешанный с железобетонной уверенностью в собственной

Valera K. 14 ноя, 10:34
+152 111
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Возвращение в Россию: Почему русские массово уезжают из Германии.

Возвращение в Россию: Почему русские массово уезжают из Германии.

В последние несколько лет наблюдается массовое возвращение из Германии этнических немцев, которые до этого перебрались туда из СССР и постсоветских республик. И

ЛАБИРИНТ 7 ноя, 14:22
+139 145
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0